Emirates: Vegansk til værs

Emirates til værs med flere nye veganretter på menyen 📷 Emirates

Emiratespassasjerene velger bort kjøtt. Flyselskapet melder om en årlig økning i etterspørsel på 40 prosent etter plantebaserte måltider. Derfor vil de i 2024 ta av med flere nye veganretter ombord.

annonse | bagbrokers.no

I 2023 økte Emirates antall plantebaserte retter ombord til over 300 på tvers av deres 140 destinasjoner, sammenlignet med 180 retter i 2022. Selskapet introduserte også en ny gourmetmeny for passasjerer i første- og businessklasse for to år siden. I løpet av fjoråret serverte Emirates mer enn 450 000 plantebaserte retter om bord, en betydelig økning fra 280 000 retter i 2022.

Veganske retter øker i popularitet blant reisende med Emirates 📷 Emirates

 Emirates tilbyr et variert utvalg av plantebaserte retter, inkludert varmende kikertkake, asiatisk ragu, auberginecurry, samt nye retter og snacks som fruktmuffins og vegansk pizza. Alle rettene er laget av førsteklasses veganske ingredienser fra ulike deler av verden, inkludert produkter fra Beyond Meat, soyaprotein fra Singapore og vegansk mørk sjokolade fra Frankrike. Passasjerer kan også glede seg over friske, lokalt dyrkede grønnsaker fra verdens største hydroponiske gård, i utvalgte retter.

Emirates' satsing på plantebaserte retter reflekterer en økende global trend mot et mer bærekraftig og mangfoldig mattilbud, og selskapet ser frem til å introdusere over 300 nye plantebaserte oppskrifter til kundene i løpet av året.

Artikkelen er laget ved hjelp av KI, og bearbeidet av redaksjonen